16
Oct.2018
Što je to kvasac? Što sve treba za fine kiflice? Zašto kvasac voli šećer? Zašto se tijesto mora odmarati i tko ili što ga je tako nadiglo? Ovo su prava pitanja malih znanstvenika željnih znanja. Odgovore smo pronalazili sami u igri tijestom. Toplo i podatno tijesto izmješeno je malim ručicama. Nakon odmora bilo je spremno za obradu.
Namaži maslac, zarolaj i kiflica je gotova. Još jednom odmor pod budnim očima Gljivica i spremne su za pečenje. Najslađe ih je bilo pojesti. Dio smo poslali i na međunarodnu manifestaciju Dani kruha, održanu u Đurđevcu. Hvala svima koji su nam pomogli u sakupljanju sjemenki, a posebna zahvala mamama Homboš i Kos koje su za manifestaciju izradile krasne kreacije od tijesta.
Category: GLJIVICE